香辣虾培训班_香辣虾的做法
一、香辣蟹介绍
香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜,属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。
二、【蜀湘情缘餐饮集团】培训内容
项目内容 |
香辣蟹 |
香辣蟹操作内容 |
1.蟹的制作方法; 2.香辣蟹的配菜处理方法与技巧 3.学员实践学习香辣蟹的制作工艺及流程。 4.各种调料的认识及采购信息; 5.店面选址及经营管理技巧。 6.根据学员地域不同,调制出适合当地口味的面。 |
香辣蟹培训时间 |
一般5-10天左右可以完全掌握核心秘制酱,视个人情况而定。不限制学习时间,包教包会,学会为止。 |
香辣蟹培训费用 |
含技术转让费,实习材料费,资料费,技术升级费等,中途不收任何费用。 |
Zui新优惠 |
学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学即签订费用和项目合同! |
培训保障 |
1、签订培训合同,包教包会 2、保证每个学员全程都是实践动手学习; 3、保证核心技术配方无保留传授技术; 4、保证学习中途不增加任何杂费; 5、保证学员能够完全掌握核心技术; 6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术; 7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,学不会,绝不收取任何费用; |
三、【蜀湘情缘餐饮集团】学员风采展示
四、【蜀湘情缘餐饮集团】开店指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.工具及配置。
联系方式
- 地址:合肥 合肥市瑶海区五州商城D区10号楼5层
- 邮编:230000
- 电话:0551-65288350
- 联系人:何老师
- 手机:15855511872
- QQ:2548926393
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